師宗縣四舉措強化生豬屠宰檢疫監(jiān)管

為有效實施宰前檢疫，防控重大動物疫病，完善待宰生豬限時進場，師宗縣畜牧獸醫(yī)局“四措施”強化屠宰場檢疫監(jiān)管。
一是嚴格生豬入場查驗。生豬進入屠宰場前，檢疫人員嚴格查驗《動物檢疫合格證明》、畜禽標識，做好詳細記錄。嚴禁無檢疫證明、無耳標的生豬進入屠宰場。
二是加強生豬宰前檢疫。嚴格宰前檢疫申報制度，由屠宰企業(yè)填寫檢疫申報單。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)受理檢疫申報的，嚴格按照《生豬檢疫規(guī)范》要求實施宰前檢疫，對檢疫合格的，出具待宰通知書，檢疫不合格的按規(guī)定要求處理。
三是嚴格“‘瘦肉精’檢驗與檢疫同步”。檢疫人員強化宰后“瘦肉精”抽檢，對宰后生豬嚴格按比例抽取尿液進行“瘦肉精”檢測。同時，要求屠宰企業(yè)開展進場自檢與宰后抽檢，對進場生豬批批抽檢，并做好自檢記錄。
四是嚴格按照要求處理，屠宰檢疫均使用統(tǒng)一的屠宰檢疫記錄、監(jiān)督記錄和無害化處理記錄，做到各項記錄清楚全面，“三證”回收齊全、裝訂規(guī)整。嚴格監(jiān)督宰前檢疫、屠宰檢疫、宰后檢驗、病害肉無害化處理等工作的實施，對檢出的病害肉在監(jiān)督員的監(jiān)督下，按規(guī)定及時做無害化處理。