曲靖市食藥監(jiān)局、教育局召開2016年度第一次聯(lián)席會議

　　2016年2月18日，曲靖市食藥監(jiān)局、教育局召開2016年度第一次聯(lián)席會議，研究部署2016年度學(xué)校食品安全工作。
　　會議要求：一是食品監(jiān)管部門與教育部門聯(lián)合開展春季開學(xué)前校園及周邊食品安全專項檢查。重點檢查學(xué)校食堂食品采購索證索票、臺賬記錄、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品貯存、食品留樣、制度管理、人員管理、應(yīng)急處置等，從嚴查處使用過期變質(zhì)食品、非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑等違法行為。加強新聘從業(yè)人員法律法規(guī)及食品安全常識的培訓(xùn)教育，對新聘從業(yè)人員必須進行健康體檢。二是加強對“小飯桌”食品安全監(jiān)管。要加強對“小飯桌”的監(jiān)督管理，各地教育部門負責(zé)對教師、學(xué)生加強食品安全宣傳教育，提高食品安全自我防范意識；各地食品監(jiān)管部門充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管網(wǎng)作用，將“小飯桌”食品安全納入監(jiān)管視野。三是繼續(xù)推進學(xué)校食堂量化分級管理工作。各食品監(jiān)管部門在以往開展餐飲服務(wù)量化分級管理的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進學(xué)校食堂量化分級管理的復(fù)核與評定工作，落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任。四是建立學(xué)校大宗食品采購?fù)▓笾贫取?/strong>各地教育部門要對轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校采購的大宗食品的生產(chǎn)經(jīng)營者信息進行統(tǒng)計，并通報食品監(jiān)管部門。食品監(jiān)管部門要將大宗供貨企業(yè)列入重點監(jiān)管對象，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度。五是推行學(xué)校食堂的電子監(jiān)管工作。要逐步將學(xué)校食堂納入云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)內(nèi)，推行校園食品電子監(jiān)管。各地食品監(jiān)管部門與當?shù)仉娦挪块T加強溝通聯(lián)系，做好學(xué)校食堂入網(wǎng)的先期工作。六是加強托幼機構(gòu)食品安全監(jiān)管。提供餐飲食品的托幼機構(gòu)申請《辦學(xué)許可證》，需先取得《食品經(jīng)營許可證》，教育部門對托幼機構(gòu)開展年檢工作時需審核《食品經(jīng)營許可證》有效性。