沾益區(qū)龍華街道市場監(jiān)管所開展學校食品安全專項檢查

　　3月開學季，龍華街道中心學校和龍華街道市場監(jiān)管所聯(lián)合開展學校食品安全專項檢查，對轄區(qū)6所小學、1所中學、6所幼兒園從學校食品安全制度管理情況、食品采購索證索票情況、從業(yè)人員健康檢查情況、餐飲具清洗消毒情況、食品加工區(qū)設施設備情況、食材加工操作規(guī)范情況、供餐留樣情況等七個方面進行逐項檢查，同時對轄區(qū)所屬學校逐一簽訂2016年學校食品安全責任書，發(fā)放《學校食堂食品安全操作要求》，明確食品安全責任，加強學校食堂餐飲操作規(guī)范化管理，確保學生集體供餐食品安全。此次檢查共計出動執(zhí)法人員18人次，執(zhí)法車輛6臺次，檢查供餐學校食堂13個，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。