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沾益區(qū)市場監(jiān)管局“三突出”持續(xù)鞏固“凈餐館”成效

2021-04-07 17:24:42 來源：市市場監(jiān)管局

沾益區(qū)市場監(jiān)管局緊緊圍繞2021年愛國衛(wèi)生“凈餐館”專項行動目標(biāo)要求，突出重點區(qū)域，強(qiáng)化分類區(qū)分，嚴(yán)把時間節(jié)點，全面整改消除存在的問題和死角，持續(xù)鞏固專項行動成果。突出重點區(qū)域整治。突出城區(qū)和車站、學(xué)校、旅游景點、高速公路服務(wù)區(qū)等重點區(qū)域，強(qiáng)化整治力度，對沾益轄區(qū)沿線高速公路服務(wù)器、珠江源風(fēng)景區(qū)、高鐵北站等進(jìn)行全鋪蓋檢查整改，餐館做到明廚亮灶、明碼標(biāo)價、環(huán)境達(dá)標(biāo)。突出分類區(qū)分監(jiān)管。按照2021年“凈餐館”基本目標(biāo)，分類監(jiān)管達(dá)標(biāo)，區(qū)分中型、小型餐館和餐飲類食品攤販，強(qiáng)化網(wǎng)格員“凈餐館”標(biāo)準(zhǔn)再培訓(xùn)，按照中型以上餐館和單位食堂達(dá)到“七個達(dá)標(biāo)”要求，小型餐館和餐飲類食品攤販達(dá)到“五個達(dá)標(biāo)”要求，有針對性進(jìn)行督促整改，杜絕一刀切的情況。突出重要時間節(jié)點。根據(jù)全省“凈餐館”要求，嚴(yán)格把握4月30日、6月30日、9月30日、11月30日四各重要時間節(jié)點，確保全面完成2021年“凈餐館”工作任務(wù)，截至目標(biāo)，全區(qū)1354戶持證餐飲服務(wù)單位“餐飲安心碼”培訓(xùn)部署和公示亮碼已基本完成，下步重點完成中型以上餐館、單位食堂靶向整治。