通過對全市規(guī)模生豬3縣7戶抽樣調(diào)查匯總情況顯示，我市2021年8月玉米價格上漲、仔豬價格下跌、生豬價格下跌，豬糧比繼續(xù)下跌。具體調(diào)查情況如下：
一、生豬生產(chǎn)基本情況
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月被調(diào)查戶生豬出欄總數(shù)1847頭，較上月1696頭環(huán)比增加8.9%，較上年1769頭同比增加4.41%；存欄總數(shù)為16465頭，較上月15931頭環(huán)比增加3.35%，較上年19550頭同比減少15.78%，本月被調(diào)查戶存欄中：育肥豬6804頭、母豬2516頭、仔豬7145頭。
二、玉米、仔豬、生豬價格、豬糧比基本情況
（一）玉米價格上漲。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月規(guī)模生豬生產(chǎn)戶玉米平均購進價格為3.25元/公斤，較上月3.22元/公斤環(huán)比上漲0.93%，較上年2.59元/公斤同比上漲25.26%。
（二）仔豬價格下跌。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月規(guī)模養(yǎng)殖戶仔豬銷售平均價格為22.92元/公斤，較上月25.08元/公斤環(huán)比下跌8.64%，較上年90.00元/公斤同比下跌74.54%。
（三）生豬價格下跌。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬出欄平均銷售價格為13.95元/公斤，較上月14.23元/公斤環(huán)比下跌1.99%，較上年38.44元/公斤同比下跌63.71%。
（四）豬糧比繼續(xù)下跌。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月豬糧比為4.29：1，較上月4.42：1環(huán)比下降0.13個百分點，較上年14.82:1同比下降10.53個百分點，在紅色預(yù)警區(qū)域繼續(xù)下跌（豬糧比低于4.5:1，為下跌紅色預(yù)警區(qū)）。
 
三、生豬養(yǎng)殖成本收益情況
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，我市8月規(guī)模生豬平均總產(chǎn)值1821.61元/頭，較上月1845.68元/頭環(huán)比減少1.3%，較上年4844.21/頭同比下跌62.40%。平均養(yǎng)殖總成本2412.68元/頭，較上月2741.27元/頭環(huán)比下跌11.99%，較上年2537.20元/頭同比下跌4.91%。平均凈利潤-591.07元/頭，較上月-895.59元/頭環(huán)比虧損減少34.00%, 較上年2307.01元/頭同比下跌125.62%?？偖a(chǎn)值減少是因為平均出售單價持續(xù)下跌，凈利潤虧損較上月有所減少是因為受仔豬價格影響總成本降低。
四、綜合分析及近期預(yù)測
綜合分析：根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月生豬價格繼續(xù)下跌探底降至13.95元/公斤，仔豬價格下跌，豬糧比在紅色預(yù)警區(qū)繼續(xù)下跌。生豬價格下跌主要原因：由于我市生豬產(chǎn)能恢復(fù)明顯，市場生豬供應(yīng)充裕。受新冠疫情影響，居民聚餐、出行等活動的頻率降低，在一定程度上抑制了餐飲業(yè)對豬肉的消費。
近期預(yù)測：預(yù)計近期生豬市場會小幅上漲。因為一是9月后，各級學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，食堂采購會有所提高；二是下半年屬于我國的傳統(tǒng)消費旺季，中秋、國慶小長假會預(yù)計會帶動豬價有所反彈；三是生豬產(chǎn)能繼續(xù)恢復(fù)，存欄量環(huán)比增加。
建議：發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色生豬養(yǎng)殖。建議全面推進生豬品種改良，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)瘦肉型雜交豬。在具備條件的地方發(fā)展特色小品種生豬養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效益。政府相關(guān)部門繼續(xù)支持養(yǎng)豬企業(yè)和加強生豬市場價格監(jiān)測和預(yù)警工作，定期在主流媒體上發(fā)布預(yù)警信息，提醒養(yǎng)豬場戶避免投機性壓欄和恐慌性出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬。同時要提醒養(yǎng)殖戶，時刻做好疫情防控，做好豬場消毒與管理工作，養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險大，不要盲目擴大規(guī)模，理性出欄，合理安排補欄計劃。
（通訊員：張燕）