近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第二批全國種植業(yè)“三品一標”基地,經(jīng)各省推薦、專家評審,北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)天安蔬菜基地等100個基地入選。其中,云南省僅有3個基地入選,我市會澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水石榴基地成功入選。
會澤縣立足資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,完善基礎設施、強化科技支撐、健全利益聯(lián)結機制、加強品牌建設,推動培優(yōu)品種、提升品質、打造品牌,標準化生產(chǎn),不斷把鹽水石榴產(chǎn)業(yè)做大做強,打造成為富民增收的重要產(chǎn)業(yè),取得扶貧效益、生態(tài)效益、社會效益的同步提升。2016年至2022年整合項目資金3.45億元,實施27個配套項目,建成灌溉渠道42.3千米、蓄水池6259立方米,安裝供水管道240千米,實現(xiàn)水上山、管到地、旱能灌、澇能排。新建和改擴建運輸主干道30.65公里、基地產(chǎn)業(yè)路18.83公里,實現(xiàn)連路成網(wǎng),直達田間地頭,從主產(chǎn)區(qū)到集鎮(zhèn)運輸成本每噸降低近500元,帶動30個物流企業(yè)運輸網(wǎng)點延伸到村組、到基地。目前,全縣發(fā)展鹽水石榴5.5萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)值約6億元,培育新型經(jīng)營主體80余個,帶動6000余農(nóng)戶增收致富,其中貧困戶2230戶,戶均年收入15287元。
一是品種優(yōu)。與云南農(nóng)業(yè)大學、西南林業(yè)大學等5所高等院校、科研院所合作,組建技術專家團隊,在品種繁育、設備研發(fā)、科學管理、種植規(guī)程等方面給予支持,舉辦鹽水石榴種植管理技術培訓班,理論授課和果園現(xiàn)場指導相結合,培訓整形修剪、疏花疏果、病蟲害防治、合理施肥、果實套袋、高接換頭等實用技術,提高種植戶管理石榴的技能和種植石榴的積極性、主動性。2013年開始引進突尼斯軟籽石榴種植,優(yōu)良品種覆蓋率100%。
二是品質好。鹽水石榴主產(chǎn)區(qū)位于娜姑鎮(zhèn)鹽水溝兩岸,該區(qū)域屬亞熱帶氣候,光照充足,熱量資源豐富,氣候炎熱,雨熱同期,光照條件良好。獨特的亞熱帶干熱河谷立體小區(qū)氣候,PH值接近中性的羊肝沙和紫砂土,得天獨厚的自然環(huán)境造就了鹽水軟籽石榴皮薄、果大、粒飽、核軟、汁多、味甜等優(yōu)良品質,其含有豐富維生素C,可溶性固形物含量≥11.5%,總糖含量≥10%,每100g果肉中含Vc≥5.5mg,營養(yǎng)成份極其豐富,營養(yǎng)價值極高。1990年、1993年、1995年被評為省優(yōu)產(chǎn)品,1995年在昆明“科交會”上獲金獎,2017年被省農(nóng)業(yè)廳授予“云南名優(yōu)水果”稱號,并于2020年11月2022年在第四屆中國石榴博覽會全國石榴優(yōu)質果品及產(chǎn)品評獎活動中榮獲金獎。
三是品牌響。因主產(chǎn)于小江流域娜姑鎮(zhèn)鹽水河一帶,故而得名“鹽水石榴”,至今有300多年的歷史。據(jù)《云南地志》記載“東川(會澤為東川府所在地)之石榴、寶珠梨、蔗糖、桔柚,其味兼江南西蜀之美,皆特產(chǎn)也”,故百年前就已名冠全省。20世紀七八十年代,鹽水石榴以“云南水蜜石榴”之名遠銷香港、澳門,被譽為“神石榴”,2012年獲“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護”,2019年獲“地理標志證明商標”,被亞果會表彰為2020度最受歡迎的果品區(qū)域公用品牌100強。通過授權會澤縣鹽水軟籽石榴產(chǎn)銷協(xié)會,統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一營銷,積極開展“三品一標”認證與保護,參加國際、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品交易會等宣傳推介活動,打響鹽水石榴區(qū)域公共品牌,使用鹽水石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標識80余萬枚,建成16個村級電商服務點、264家網(wǎng)店,與京東、淘寶等6個電商平臺合作,亞果會、萬果聯(lián)、上海佳農(nóng)等30家水果行業(yè)知名企業(yè)建立合作關系,實現(xiàn)與消費市場的緊密對接。
四是標準化程度高。制定綠色食品鹽水石榴生產(chǎn)技術規(guī)范,明確鹽水石榴生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質量和苗木質量要求、建園標準,推廣土肥水管理、整形修剪、花果管理、套袋、果實采收、病蟲害防治、分級、包裝、運輸和貯存等技術。實施病蟲害綠色防控,優(yōu)先采取生態(tài)調控、生物防控、物理機械和精準科學用藥等環(huán)境友好型技術,增加有機肥施用量,減少化學農(nóng)藥使用。嚴控產(chǎn)品質量,采摘后及時運抵分選車間進行分選包裝,產(chǎn)品送至有資質的檢測機構對農(nóng)殘、重金屬等有害物質進行檢測,結果符合要求方能上市銷售。建立可溯源檔案,詳細記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術、肥水管理、病蟲防治、采收時間、等級等情況,記錄真實、準確、規(guī)范,上線國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯管理信息平臺。
(通訊員:孫元朋)